こんにちは、muruchuraKAMEARIの筒井です！


我が家は保育園児が2人いるので、ひき肉料理のリクエストがよくきます　笑

中でも月に2度はくるであろう餃子の日！

私の地元栃木は宇都宮駅に餃子像があるくらい餃子が有名だったりします

種類も豊富！


今やテレビでは静岡とよく張り合っていますが　笑

実家にいる時から餃子は大量に作るのが当たり前！

今でも通常で50個は作ります☆

中身の具材のバリエーションや包み方、焼き方あると思いますが、

我が家の定番具材は白菜＋キャベツ＋ニラが1：1：1☆

ひき肉にも調味料で下味しっかりつけます☆

焼き方も蒸し焼きから水分飛ばして焼き上げスタイル！

最近なんでそんなに作れるの？と友人に聞かれて、これが普通じゃないの？
と聞き返してた位で　笑

人によって当たり前の違いってありますね～！

皆さんのオススメがあったら是非聞かせてください！


オージュアソムリエ認定サロン
muruchura
muruchuraKAMEARI / 筒井