皆さんこんにちは☆



muruchuraの合田です☆



先日なんですが、スタッフと一緒に国立にある Bar HEATH に行かせて頂きました☆



以前は銀座にもお店があり、何度かお邪魔させて頂いたこともありました☆ちなみに銀座店はこんな感じ☆







こちらのお店はmuruchuraのお客様でもある大川さんのお店です☆











お店の看板や店内を見て頂くと、お分かりいただけると思うのですが、長い年月を積み重ねてきたことによる趣と言いますか、



一言では言い表せない雰囲気です。本当に素敵でした。



非常に多くの種類のスコッチウィスキーを取り揃えているお店なのですが、僕のおススメとしましては、やはり、



モスコミュール



ですね☆



一般的な物より濃く作られているという事と、銅色と言いますか、もうそれだけでおしゃれなカップに、細かく砕いた氷がふんだんに入っていて、



一口飲むと、ウォッカがのどをほんのり熱くしながら、ライムのあのさっぱりとした風味がふわっとあとから追いかけてくる、そんなカクテルです。



僕の語彙力ではまだまだ全然伝えきれないのが、非常に申し訳ないのですが、一つ言えるのは、本当においしいです。



大川さんのカクテルを作る手の動きや、お客様との会話や雰囲気の作り方を拝見させて頂いて、勉強になることがたくさんありました。



僕も美容師としてもっと頑張っていきたいと思います。



大川さん、本当にありがとうございました。



皆さんもぜひ、Bar HEATH へ☆



 



オージュアソムリエ認定サロンmuruchura